Un programa d’higienització ha d’establir prioritats, així com que productes de neteja a utilitzar. En funció de si es tracta de superfícies que contacten amb aliments (incloent mans de manipuladors). Superfícies de contacte esporàdic o superfícies que mai contacten.

La neteja i desinfecció en la indústria alimentària són operacions dirigides a combatre la proliferació i activitat dels microorganismes que poden contaminar els aliments i ser causa del seu deteriorament. Mitjançant el R.D. 2207/1995, s’estableix l’obligatorietat de realitzar controls de neteja en aquelles àrees que comportin riscos per la falta d’higiene en el tractament dels aliments, no només per al producte acabat, sinó per al conjunt de processos que intervenen en la cadena de producció .

A Net100x100 disposem d’una àmplia gamma de productes especialment fabricats per a la indústria alimentària, amb els registres sanitaris legals. Aquests productes reuneixen unes condicions de fabricació i d’higiene molt estrictes i poden usar-se tant per manipular aliments com per netejar zones on es emmagatzemin o manipulin.